يتم تحضير الجبن البلغاري الطازج في الإمارات من حليب البقر. يتم تقطيع خثارة اللبن وضغطها ، ثم تنضج لمدة أربعة أشهر على الأقل. يتم تقديم الجبن البلغاري المعبأ في محلول ملحي خاص به في درجة حرارة الغرفة. نكهة هذا الجبن لاذعة أكثر من أنواع الجبن الأخرى ، ونسيجه صلب ومتفتت. غالبًا ما يتم تقديمه مع الفاكهة الطازجة أو البسكويت.
منتجات أخرى
ربما يعجبك أيضا
20%
